Qualität & Zertifizierungen
FSSCRückverfolgungQualitätsstandardsSeit 2007 zertifiziertQualitätssicherungZertifizierungenSozialstandards im Fokus
Die Rückverfolgbarkeit unseres Sortiments garantieren wir bereits seit der Gründung des Unternehmens.
Mit der Einhaltung der gesetzlichen Verordnungen, der Zusammenarbeit mit anerkannten Laboren und nicht zuletzt mit unserem eigenen Anspruch, ausschließlich geprüfte und vertrauenswürdige Bio-Qualität anzubieten, tragen wir unseren Teil zu dem immer wichtiger werdenden Thema Lebensmittelsicherheit bei.
Mit der Einhaltung der gesetzlichen Verordnungen, der Zusammenarbeit mit anerkannten Laboren und nicht zuletzt mit unserem eigenen Anspruch, ausschließlich geprüfte und vertrauenswürdige Bio-Qualität anzubieten, tragen wir unseren Teil zu dem immer wichtiger werdenden Thema Lebensmittelsicherheit bei.
FSSC: System bei der Lebensmittelsicherheit
2016 hat sich Naturkost Übelhör für die Implementierung eines Lebensmittelsicherheitsstandards entschieden und stellte sich den Anforderungen nach FSSC 22000 (Food Safety System Certification). Durch diesen Schritt sind wir befähigt, unseren Partner ausschließlich Produkte auf höchstem Qualitätsniveau anzubieten.
FSSC ist gleichwertig zu anderen Lebensmittelsicherheitsstandards wie IFS oder BRC. Wichtig zu wissen: FSSC basiert auf der internationalen Norm ISO 22000, welche um weitere Anforderungen und Kriterien ergänzt wurde. In der jetzigen Form wird FSSC auch von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannt.
Der FSSC-Ansatz unterscheidet sich von den anderen Standards. Der Lebensmitteleinzelhandel hat Produktzertifizierungen wir IFS und auch BRC initiiert. Beim FSSC 22000 handelt es sich um eine ganzheitliche Managementsystemzertifizierung. Dadurch können wir mit dem umfangreicheren FSSC-Systemansatz individueller auf die Erfordernisse der internationalen Lebensmittelproduktion reagieren. Die Vielzahl der Zertifizierungen zeigt, dass Naturkost Übelhör sich für höchstmögliche Lebensmittelsicherheit und Produktqualität einsetzt.
Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage unsere Lebensmittelsicherheitspolitik zu:
certification@organic-germany.com
FSSC ist gleichwertig zu anderen Lebensmittelsicherheitsstandards wie IFS oder BRC. Wichtig zu wissen: FSSC basiert auf der internationalen Norm ISO 22000, welche um weitere Anforderungen und Kriterien ergänzt wurde. In der jetzigen Form wird FSSC auch von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannt.
Der FSSC-Ansatz unterscheidet sich von den anderen Standards. Der Lebensmitteleinzelhandel hat Produktzertifizierungen wir IFS und auch BRC initiiert. Beim FSSC 22000 handelt es sich um eine ganzheitliche Managementsystemzertifizierung. Dadurch können wir mit dem umfangreicheren FSSC-Systemansatz individueller auf die Erfordernisse der internationalen Lebensmittelproduktion reagieren. Die Vielzahl der Zertifizierungen zeigt, dass Naturkost Übelhör sich für höchstmögliche Lebensmittelsicherheit und Produktqualität einsetzt.
Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage unsere Lebensmittelsicherheitspolitik zu:
certification@organic-germany.com
Rückverfolgung unseres Sortiments
Unser Anspruch ist es, den Kunden nicht nur hochwertige Rohstoffe anzubieten, sondern auch nachweisen zu können, wer wann und wo mit den von uns vertriebenen Rohstoffen in Berührung kam oder anderweitig damit zu tun hatte. Die Rückverfolgbarkeit unseres Sortiments vom Erzeuger zum Kunden garantieren wir bereits seit der Gründung des Unternehmens. Diese Transparenz ist nicht nur Ausdruck unserer langjährigen Kompetenz im Bio-Rohstoffbereich. Sie ist vor allem eine Sicherheit für unsere Kunden.
Einhaltung hoher Qualitätsstandards
Die Einhaltung hoher Qualitätsstandards sichert Naturkost Übelhör durch die Zusammenarbeit mit erfahrenen Lebensmittellaboren. Wir werden permanent von der Kontrollstelle BCS Nürnberg überwacht – sei es in angemeldeten Tests, wie auch in unregelmäßigen Abständen.
Die strikte Einhaltung der EU-Bio-Verordnung ist für uns selbstverständlich. Das gilt auch für die turnusmäßigen Nach-Audits bei den von uns bereits erworbenen Zertifizierungen.
Die strikte Einhaltung der EU-Bio-Verordnung ist für uns selbstverständlich. Das gilt auch für die turnusmäßigen Nach-Audits bei den von uns bereits erworbenen Zertifizierungen.
Wir sind schon seit 2007 zertifiziert
Von Anfang an war uns wichtig, sichere Lebensmittel zu importieren. 2007 entschied sich Naturkost Übelhör zur Zertifizierung nach GFSI.
Seither haben wir uns nach den Kundenwünschen weiterentwickelt und können produktsichernden Zertifizierungen vorweisen.
Somit können wir umfänglich den Anforderungen an ein sicheres Lebensmittelsystem entsprechen.
Seither haben wir uns nach den Kundenwünschen weiterentwickelt und können produktsichernden Zertifizierungen vorweisen.
Somit können wir umfänglich den Anforderungen an ein sicheres Lebensmittelsystem entsprechen.
Die Naturkost Übelhör Qualitätssicherung
Um den hohen Anforderungen unserer Kunden zu entsprechen haben wir ein ausgeklügeltes Qualitätssicherungssystem installiert. Zu jedem Zeitpunkt innerhalb der Lieferkette stellen wir die Produktqualität sicher.
1. Geprüfte Qualitätsgarantie
- gezielte Auswahl der Lieferanten im Ursprung
- Langjährige Partnerschaften
- Anbauberatung
- Analysen von akkreditierten und erfahrenen Lebensmittel-Laboren auf Schwermetalle, Pflanzenrückstände, Aflatoxine, physikalische und mikrobiologische Parameter, …
- Sensorische Kontrollen
- Warenrückverfolgbarkeit: dies garantieren wir bereits seit der Unternehmensgründung 1987.
2. Vorbeugende Schädlingsbekämpfung
Naturkost Übelhör hat für seine Produkte die Möglichkeit der CO2-Druckbehandlung gewählt. Im Rahmen des vorbeugenden Produktschutzes gehen nahezu alle Rohstoffe bei Warenanlieferung durch die Druckkammer. Die eingesetzte Kohlensäure fällt im Rahmen von Industrie-Produktionsprozessen an und wird – bevor sie in die Atmosphäre entweicht – aufgefangen.
Die in der Industrie anfallende Kohlensäure wird für die Lebensmittelindustrie aufbereitet. Das von uns eingesetzte Gas ist ausdrücklich für Bio-Produkte zugelassen. Durch das Doppelkammersystem der CO2-Anlage können wir die Kohlensäure optimal ausnutzen. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir kein zusätzliches CO2 in die Atmosphäre geben.
Wichtig zu wissen: einen dauerhaften Schutz bietet diese Art der Schädlingsbekämpfung nicht. Sollten die Gebinde geöffnet oder in einem nicht so optimalen Lager liegen, kann es zu einem Schädlingsbefall kommen. Dennoch: es ist die bestmögliche vorbeugende Schädlingsbekämpfung.
Die in der Industrie anfallende Kohlensäure wird für die Lebensmittelindustrie aufbereitet. Das von uns eingesetzte Gas ist ausdrücklich für Bio-Produkte zugelassen. Durch das Doppelkammersystem der CO2-Anlage können wir die Kohlensäure optimal ausnutzen. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir kein zusätzliches CO2 in die Atmosphäre geben.
Wichtig zu wissen: einen dauerhaften Schutz bietet diese Art der Schädlingsbekämpfung nicht. Sollten die Gebinde geöffnet oder in einem nicht so optimalen Lager liegen, kann es zu einem Schädlingsbefall kommen. Dennoch: es ist die bestmögliche vorbeugende Schädlingsbekämpfung.
3. Klimatisierte Lagerung für empfindliche Produkte
Wir können auf bis zu 8.000 Paletten-Stellplätze zugreifen.
4. Zertifizierung seit 2016
- Alle Lager-, Produktions- und Arbeitsstätten sind nach GFSI (FSSC) zertifiziert. Strukturierte Abläufe garantieren eine optimale Produktqualität.
- Wir werden permanent von der Bio Kontrollstelle Kiwa BCS in Nürnberg überwacht. Neben den jährlichen Audit stehen auch unangemeldete Überprüfungen an. Die strikte Einhaltung der EU-Bio-Verordnung ist für uns selbstverständlich.
- Neben der EU-Bio-Zertifizierung führen wir auch Rohwaren mit den Zertifikaten: Naturland, BioSuisse, Bioland, Flo-Fairtrade, RSPO, UTZ, USDA-Organic.
- Unser Ziel ist es, unseren Kunden neben einem hochwertigen Bio-Rohstoff auch ein sicheres Produkt anbieten zu können.
Bio ist Vertrauenssache
Deshalb räumt Naturkost Übelhör der Einhaltung sowohl der uns vorgegebenen wie auch der von uns selbst formulierten Qualitätsstandards höchste Priorität ein.
Zertifizierungen
Naturkost Übelhör lebt Qualität und garantiert diese nicht nur durch persönliche Kontrollen vor Ort und den Einsatz bewährter Analyseinstrumente.
Das Unternehmen ist seit 2016 nach GFSI (FFSC) zertifiziert.
Hinzu kommt die EU-Bio-Zertifizierung durch die Kiwa BCS (DE-ÖKO-001) und weitere Bio-Zertifizierungen wie: BIOLAND, NATURLAND, BioSuisse und USDA NOP.
Zudem sind wir für den Handel mit folgenden Siegeln zugelassen: FairTrade, UTZ und RSPO.
Das Unternehmen ist seit 2016 nach GFSI (FFSC) zertifiziert.
Hinzu kommt die EU-Bio-Zertifizierung durch die Kiwa BCS (DE-ÖKO-001) und weitere Bio-Zertifizierungen wie: BIOLAND, NATURLAND, BioSuisse und USDA NOP.
Zudem sind wir für den Handel mit folgenden Siegeln zugelassen: FairTrade, UTZ und RSPO.
Sozialstandards im Fokus
Wir haben die Arbeitsbedingungen vor Ort im Blick. Jeder unserer Lieferanten muss unseren Code of Conduct erfüllen und unterschreiben.
Diesen können Sie bei uns anfordern: certification@organic-germany.com
Diesen können Sie bei uns anfordern: certification@organic-germany.com